今日はとある農家さんへお手伝いの日。
今日はじゃがいもの種いもを植える仕事を手伝った。
じゃがいもは、「とよしろ」と「アンデス」という
２種類をじゃがいもの種を植えた。
これも単に種いもを植えるのでなく、
１つの丸いジャガイモを
芽の数が均等になるように切り、
切ったじゃがいも種の成長特性にあわせて、
植える間隔を調整して植える。
今日、じゃがいもに土をかける際に使用する
鍬（くわ）の使い方も教えてもらった。
畝の横に溝を掘り、その土を畝に載せる。
この一連の作業が鍬でできるのだけど、
なかなか難しかった。
農家のスタッフの人が１畝終わるときに、
自分はまだ半分にも行っていなかった。
畝を作った後はマルチをかけて終了。
５月中旬頃に収穫かな～とのこと。
今日はお茶の時間に、以前に自分で種を蒔いた
育成中のにんじんを食べさせてもらった。
土をはらい皮ごとガブリといただく。
とても甘くておいしかった。
これが人参の味だとはじめて知った。
今日は気候も暖かく、
外で仕事をしていると汗をかくぐらいで、
とても気持ちよかった。
もう、そこまで春と杉花粉がきていることが、
実感できる１日でした。
今日も1日ありがとうございます。
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